NOUVEAU
Les super-aliments prennent le pouvoir !
Grâce à une saveur proche du caramel, le sucre de coco bio est une alternative idéale au sucre blanc raffiné, à utiliser dans vos desserts et autres recettes sucrées.
- Fort pouvoir sucrant
- 100% bio, responsable et écologique
- Sans additifs, sans édulcorants ni conservateurs
- Ne contient pas de gluten
- Préparé et conditionné dans nos ateliers en France
Son truc en +
Savoureux, il n’en est pas moins écologique puisque sa récolte est bio et durable. Elle s’effectue à la main par des producteurs soucieux de la protection de l’environnement.
1 seul ingrédient : du sucre de coco bio !
Pas besoin d’ingrédients douteux et superflus : à l’image de tous nos produits, notre sucre de coco bio ne contient ni édulcorants, ni additifs chimiques, ni conservateurs. Non raffiné, il s’agit d’un sucre pur et naturel, récolté et conçu durablement sans altération chimique.
Récolte responsable et écologique
La récolte est spéciale ! Des cueilleurs grimpent au sommet des cocotiers puis secouent les fleurs de coco pour en collecter la sève à l’aide d’un récipient en bambou. Celle-ci est ensuite légèrement chauffée jusqu’à l’obtention d’un sirop, aussi appelé nectar de coco. Des cristaux finissent par se former. Ils sont alors broyés afin d’obtenir un sucre de coco pur de couleur brune. Impressionnant, non ?
La production est écologique et respectueuse de l’environnement. C’est ce qui fait toute sa différence en comparaison au sucre blanc raffiné conventionnel. En effet, les cocotiers ne sont jamais coupés, ils fournissent alors régulièrement de nouvelles fleurs !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de sucre de coco bio
| POUR 100g | |
| Energie | 1631 kj / 384 kcal |
| Matières grasses | 0,6g |
| dont Acides gras saturés | 0,3g |
| Glucides | 93g |
| dont sucres | 86g |
| Fibres alimentaires | 1g |
| Protéines | 1g |
| Sel | 0,2g |
**Apports journaliers pour un adulte (8400 kj / 2000 kcal)
Ingrédients
Sucre de coco bio*.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Conservation : après ouverture, bien refermer le paquet pour éviter l’altération du produit. A conserver au sec, à température ambiante (<25°c) et à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Important : Fabriqué dans un atelier manipulant des produits laitiers, des fruits à coques, ainsi que des céréales pouvant contenir du gluten (avoine).
Grâce à un processus de fabrication respectueux de l’environnement et un apport en minéraux intéressant, notre sucre de coco bio est une alternative saine au sucre blanc classique. Succombez à toute la puissance de ce sucre naturel !
Qui dit super-aliment, dit super pouvoirs
- Sucre non raffiné
- Fort pouvoir sucrant
- Goût légèrement caramélisé
- Durable et écologique
Notre façon préférée de consommer le sucre de coco bio
Bien qu’il trouve son origine au sommet des cocotiers, notre sucre de coco n’en contient pas le goût ! Il dévoile plutôt des notes caramélisées, idéal pour confectionner des pâtisseries, sucrer diverses boissons et autres desserts.
Grâce à son fort pouvoir sucrant qui convient à tous les usages, remplacez le sucre blanc raffiné par notre sucre de coco bio.
Alter Nutrition est certifié Bio par Alpes Contrôles (cliquez ici pour en savoir plus)
