Aujourd’hui, nous vous proposons une alternative au porridge chaud : le porridge froid ou overnight oats en version protéiné. Une recette parfaite pour le petit-déjeuner et hyper pratique puisqu’elle se fait la veille !
Les bienfaits des ingrédients
Cette recette d’overnight oats protéiné contient des ingrédients santé aux multiples vertus à consommer au quotidien :
♦ Les flocons d’avoine sont source de fibre, minéraux et vitamines, ils ont également de nombreuses vertus santé notamment sur le transit intestinal. En consommer au petit-déjeuner vous permettra de limiter les fringales jusqu’au déjeuner.
♦ Le yaourt skyr est une excellente source de protéines, il contient environ 10 g de protéines pour 100 g (contre 7,4 g pour 100 g pour le fromage blanc 0 %) et il est également pauvre en lipides (0,2 g pour 100 g), ce qui vous permettra d’être rassasié plus longtemps.
♦ Les graines de chia sont vos alliées pour prévenir les maladies cardiovasculaires et améliorer le transit intestinal dû à leur richesse en fibres, oméga 3 et antioxydants. Elles sont également idéales pour vous booster la vitalité au quotidien et apportent de l’énergie tout au long de la journée.
♦ Alter nutrition vous propose une large gamme de protéines en poudre animales et végétales de qualité, 100 % bio et naturelle et fabriqué en France. Pour cette recette au goût neutre, vous avez le choix selon vos envies !
